söndag 28 juni 2009

Surdegsbröd på lantbrödsmjöl

Surdeg från Herman
halva paketet mjöl
5 dl vatten
lite olja
Knåda i maskinen, låt jäsa i bunke över natten.

Forma limpor
Grädda i 250 grader 40 min och sedan 150 grader 20 min.
Tillägg: det här blev bra, och funkar även efter att det varit fryst.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar